Soubassement positif GN 1 1 MFB 160 CC 3x2 tiroirs GN1 1 prof. 100 profondeur 700 hauteur 600 1600x700x600 mm 264 L SOFRACA la plaque en fonte doit Gaufres:Sucettes la plaque en fonte doit être culottée : de fines couches d’huile sont chauffées pour créer une protection qui limite l’adhérence de la pâte Caractéristique XPLORER G2 Surface de cuisson 600 × 500 mm Plaque 18 mm – lisse – chrome dur 50 µm Zones de cuisson 1 Puissance gaz 18 kW Brûleurs Fonte haute performance Régulation Vanne thermostatique Température maximale Jusqu’à 285 °C Construction Inox AISI 304 Tiroir à graisse 1 × 2 table basse réfrigérée à tiroirs adaptée à l’installation d’équipements de cuisson Soubassement réfrigéré positif CORECO MFB 160 CC